
為進(jìn)一步優(yōu)化校園餐飲服務(wù)質(zhì)量,提升師生就餐體驗(yàn),近日,我校綜合服務(wù)中心副主任李金宇帶領(lǐng)后勤處和運(yùn)營(yíng)部管理人員赴石家莊財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院臥龍校區(qū)參觀學(xué)習(xí),旨在汲取先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),探索校園餐廳發(fā)展新路徑。
雙方就餐飲服務(wù)管理、食品安全把控等進(jìn)行了深入的交流,石家莊財(cái)經(jīng)職業(yè)學(xué)院后勤處長(zhǎng)詳細(xì)介紹了其餐飲中心的改革發(fā)展經(jīng)驗(yàn),組織結(jié)構(gòu),以及飲食服務(wù)中心所取得的突出成績(jī),又從餐飲中心的制度管理、食材采購(gòu)、明廚亮灶、食品臺(tái)賬留存等方面分享了工作經(jīng)驗(yàn)。
食品安全是校園餐飲的重中之重。本次參觀學(xué)習(xí),為學(xué)校綜合服務(wù)中心在今后進(jìn)一步提升創(chuàng)新服務(wù)意識(shí)、優(yōu)化校園餐飲服務(wù)管理,提升師生就餐體驗(yàn)等方面打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。