
2月20日,石家莊城市經濟職業(yè)學院綜合服務中心召開了2024-2025年度第二學期商戶培訓會。校園供餐規(guī)模龐大,用餐的師生群體特殊且敏感,食品安全直接關乎師生們的身體健康乃至生命安全,因此一直以來都是學校工作的核心要點,備受學校領導的高度重視。
本次培訓會上,后勤處、運營部以及安穩(wěn)處依次對商戶管理人員的分工進行了詳細介紹,并明確了管理要求,著重強調了食品安全的重要性。同時,對學校上學期食品安全專項整治所取得的成果進行了全面展示,對表現突出的商戶進行了公開表彰,也對存在問題的情況進行了通報。
在本學期開學前,為了更好地滿足廣大師生多樣化的口味需求,學校對部分商戶進行了更替。學校食品安全總監(jiān)還針對學校的食品安全制度和日常操作規(guī)范,對全體商戶開展了全面且細致的培訓
在后續(xù)的工作中,學校將持續(xù)嚴格落實“日管控”“周排查”“月調度”制度,進一步深化食品安全管理工作的貫徹落實,切實為全校師生的食品安全筑牢堅實防線,全力守護師生們“舌尖上的安全”。